Овощные блюда
Алу Дум (картофель с имбирем и йогуртом)
Ингредиенты: кумин семена куркума молотая имбирь корень молотый кардамон гвоздика целая гарам масала масло гхи картофель анис семена корица целая че...
Читать
Баклажаны в тамариндовом соусе
Ингредиенты: кумин семена листья карри кокосовая стружка перец чили молотый перец чили стручковый кориандр семена растительное масло молодые баклажа...
Читать
Гоби джалфрези (цветная капуста с томатами и уксусом)
Ингредиенты: перец чили стручковый острый кумин семена цветная капуста перец черный горошек соль масло гхи томатное пюре имбирь кинза белый уксус Н...
Читать
Гоби Чаман (цветная капуста с паниром и тмином)
Ингредиенты: куркума молотая лавровый лист имбирь корень молотый кардамон гвоздика целая кардамон черный панир цветная капуста масло гхи горчичное м...
Читать
Голубцы с кокосовым соусом
Ингредиенты: фундук лавровый лист перец черный молотый кориандр молотый творог белокачанная капуста сметана помидор масло подсолнечное петрушка коко...
Читать
Капустные оладьи
Ингредиенты: кориандр молотый асафетида капуста перец черный молотый кефир или сметана мука соль Необходимое количество ингредиентов: Капуста кочанна...
Читать
Тушеный картофель с томатами и цветной капустой
Ингредиенты: кориандр молотый лавровый лист гвоздика целая паприка цветная капуста картофель масло подсолнечное помидоры соль мускатный орех молотый...
Читать
Печеный картофель в сметане
Ингредиенты: перец черный молотый кориандр молотый сметана картофель масло гхи кунжут белый соль сухое молоко или сливки зелень базилик Количество п...
Читать
Картофельные ньокки с тыквой
Ингредиенты: тыква перец чили молотый пшеничная мука картофель мускатный орех молотый сыр сливочное масло соль петрушка или шалфей или кинза Для при...
Читать
Шпинат с паниром на пару
Ингредиенты: куркума молотая асафетида перец чили молотый кориандр молотый шпинат гарам масала вода масло гхи сметана соль сахар панир Необходимое...
Читать
Мучные пенёчки с начинкой из капусты брокколи
Ингредиенты: мука карри мадрас неострый соль вода брокколи растительное масло овощной бульон или вода Для теста подготовьте следующие ингредиенты: М...
Читать
Рагу из овощной смеси
Ингредиенты: куркума молотая асафетида горчицы семена кумин семена паприка свежая гарам масала зеленая цуккини фасоль масло гхи тыква соль аджван се...
Читать
Спаржа со специями
Ингредиенты: горчицы семена кумин семена спаржа перец чили молотый соль масло гхи Список продуктов для приготовления 4 порций: Побеги спаржи (свежие)...
Читать
Стручки зеленой фасоли в имбирном соусе
Ингредиенты: куркума молотая асафетида перец чили молотый горчицы семена фасоль стручковая мука нутовая масло гхи вода сахар имбирь корень свежий со...
Читать
Рагу из томатов с лапшой из пападов
Ингредиенты: листья карри перец чили свежий зеленый стручковый кумин семена асафетида помидоры папад простой корица целая масло гхи соль имбирь коре...
Читать
Жареная тыква, сдобренная томатным соусом
Ингредиенты: тыква паприка растительное масло мука яблоко томатное чатни или паста соль укроп сахар Необходимое количество ингредиентов: Тыква очище...
Читать
Тыквенно-картофельное рагу
Ингредиенты: асафетида листья карри кумин семена куркума молотая перец чили молотый горчицы семена картофель карри мадрас неострый масло гхи тыква с...
Читать
Свекла, фаршированная черносливом и грецкими орехами
Ингредиенты: грецкий орех корица молотая чернослив свекла сахар сметана кардамон молотый Необходимое количество ингредиентов: Свёкла свежая, 5 шт. С...
Читать
Фаршированные желтые перцы
Ингредиенты: куркума молотая асафетида горчицы семена кумин семена желтые перцы кокосовая стружка кунжут семена арахис вода кинза соль масло гхи Кол...
Читать
Тофу и цветная капуста в соусе Колхапури
Тофу и цветная капуста в индийском соусе Колхапури - отличное блюдо, которое подойдет для тех, кто держит безглютеновую диету.
Читать
Веганский гуляш с копченым тофу и картофелем
Гуляш из тофу - это одно из этих блюд, которое легко и быстро приготовить, что делает его отличной едой, когда у вас нет много времени на приготовлени...
Читать
Байнган Бхарта - пряное пюре из баклажанов в мультиварке
Это рецепт знаменитого пюре из баклажанов, или, как в России называют это блюдо, икры из баклажанов. В Индии оно распространено в регионе Пинджаб. Его...
Читать