Ингредиенты: 

Количество ингредиентов:

  • Жёлтые перцы, 50 гр
  • Вода, около 50 мл
  • Арахис молотый, жареный (0,5 стакана)
  • Кунжут обжаренный (0,5 стакана)
  • Кокосовая стружка несладкая, 2 ст. ложки
  • Куркума, асафетида, кумин, горчичное семя
  • Соль
  • Масло для жарения, 3 ст. ложки
  • Кинза свежая порезанная, 1 ст. ложка

Рецепт:

  1. Перцы моют, обсушивают полотенцем, разрезают вдоль. Семена необходимо удалить.

  2. В блендере приготавливается паста из арахиса, кунжута, воды и кинзы. Она должна получиться однородная.  Этой пастой фаршируются половинки перцев.

  3. Разогревается масло гхи, в нём обжариваются оставшиеся специи. Затем на сковороду укладываются фаршированные половинки перцев.

  4. Перцы надо жарить, слегка помешивая, до приобретения ими сочного коричневого оттенка.  Когда они станут мягкими, блюдо можно подавать.



У нас вы можете приобрести:


Акция Хит!
4,8 4 отзыва
Артикул: 620651
Кокосовая стружка (coconut flakes) Здороведа 150г
109 руб. 199 руб.

Распродано

Хит!
5,0 1 отзыв
Артикул: 034060
Кумин (зира) семена (cumin whole) Золото Индии 100г
379 руб.
- +
Хит!
4,7 3 отзыва
Артикул: 034695
Асафетида (hing) Золото Индии 10г
489 руб.
- +
Хит!
5,0 5 отзывов
Артикул: 034770
Горчица желтая семена (whole mustard) Золото Индии 30г
99 руб.

Распродано

Хит!
5,0 6 отзывов
Артикул: 502041
Топленое масло Гхи (Ghee) ВАСТЭКО | VASTECO 200г
879 руб.
- +
Хит!
4,8 5 отзывов
Артикул: 481090
Куркума молотая (turmeric powder) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 100г
239 руб.
- +
Хит!
5,0 3 отзыва
Артикул: 034077
Кунжут семена (sesame seeds) Золото Индии 50г
129 руб.
- +