Ингредиенты:
- мука пшеничная
- перец чили свежий зеленый стручковый
- масло гхи
- картофель
- соль
- лук
Рецепт:
Картофель 100 г, пшеничная мука 250 г, 2 луковицы, масло 25 г, соль по вкусу, 2 стручка зеленого чили.
-
Очистите картофель и сварите его.
-
Нарежьте чили и лук маленькими кусочками, затем обжарьте их в ч.л. масла гхи, после чего перемешайте с картофелем, солью, мукой.
-
Приготовьте тесто. Кусочки теста размером с яблоко обмажьте одной ложкой масла гхи, раскатайте лепешку и с обеих сторон обжарьте её.
У нас вы можете приобрести: