Куркума молотая East End | Ист Энд 400г

Куркума молотая – востребованная приправа, которую добавляют в первые и вторые блюда, выпечку, десерты и напитки. Она отлично гармонирует с любыми специями, слегка подкрашивает продукты, придает рису и картофелю золотистый цвет. Она подходит для приготовления рыбы, мяса, соусов и подлив.

Основное вещество в составе специи – куркумин, который оказывает на организм мощное положительное воздействие. Он обладает антиоксидантным, противовоспалительным, антиканцерогенным действием. Поэтому с куркумой можно готовить полезные и лечебные напитки.

Польза специи для здоровья:

• уменьшает воспаление и препятствует его появлению;
• уничтожает грибки и бактерии;
• выводит из организма токсины;
• оказывает мощное противовирусное действие;
• улучшает обмен веществ, предотвращает развитие сахарного диабета;
• содержит антиоксиданты, разрушающие свободные радикалы и замедляющие старение;
• стимулирует работу головного мозга;
• повышает стрессоустойчивость, выводит из депрессии;
• улучшает память, концентрацию внимания;
• снижает риск развития сердечно-сосудистых патологий и рака;
• рекомендуется при атеросклерозе и болезни Альцгеймера.

Про противовоспалительное свойство можно дополнить, что оно равно или превышает даже действие некоторых синтетических препаратов. Но в отличие от них, не оказывает на организм негативного влияния.

Способ применения: добавляют в первые и вторые блюда, выпечку, десерты и напитки.