Сытная лапша соба с жареной брокколи и грибами шиитаке  - легкое, полезное и вкусное блюдо, которое хорошо сочетается с любым мясом или рыбой. 

Ингредиенты: 

Рецепт: 

  1. Сухие грибы шиитаки замочить в воде на ночь.
  2. Довести воду до кипения в кастрюле. Поместить соцветия брокколи в кипящую воду и варить от 30 секунд до 1 минуты или до тех пор, пока стебли не станут яркими и зелеными. 
  3. Извлечь из воды капусту и приготовить в этой воде лапшу соба в соответствии с указаниями на упаковке.
  4. Тем временем растопить 1 столовую ложку масла Гхи и оливкового масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавить грибы и жарить, не помешивая, в течение 2-3 минут, следя за тем, чтобы грибы не прилипали к сковороде. Размешайте и уменьшите огонь, затем добавьте брокколи и соу, готовьте вместе еще 2-3 минуты. Добавьте оставшуюся столовую ложку топленого масла, размешайте и приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Украсьте цедрой лимона и кунжутом и добавьте соевый соус по вкусу.
  5. Наполните миски порциями лапши соба, а сверху - брокколи и грибы. Или смешайте лапшу в сковороде с брокколи и грибами и подавайте вместе.


У нас вы можете приобрести:


Хит!
5,0 6 отзывов
Артикул: 502041
Топленое масло Гхи (Ghee) ВАСТЭКО | VASTECO 200г
879 руб.
- +
Хит!
4,8 4 отзыва
Артикул: 013048
Лапша Соба премиум (soba noodles) Midori | Мидори 300г
139 руб.
- +
5,0 4 отзыва
Артикул: 307713
Грибы шиитаке сушеные (mushrooms) Midori | Мидори 150г
498 руб.

Распродано

Хит!
5,0 4 отзыва
Артикул: 213209
Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin classic) стекло Kurtes | Куртэс 500мл
1 639 руб.

Распродано

Хит!
5,0 3 отзыва
Артикул: 820025
Соевый соус светлый (soy sauce light) Superior PRB | ПиАрБи 500мл
269 руб.
- +
Хит!
5,0 3 отзыва
Артикул: 034077
Кунжут семена (sesame seeds) Золото Индии 50г
129 руб.
- +