Ингредиенты: 

Необходимое количество ингредиентов:

  • Около 14-ти стаканов с мурмурой.

  • Арахис - 1 стакан.

  • Половина стакана масла Ги.

  • Полный стакан с жареным далом.

  • Одна чайная ложка горчичных семян.

  • Одна чайная ложка семечек кумина.

  • Пару щепоток асафетид.

  • Одна чайная ложка с куркумой.

  • Половина ч.л. черного измельченного перца.

  • Около десяти листков карри.

  • Горсточка листков кинзы.

  • Половина ч.л. пищевой соли.

Процесс приготовления мармуры чивда:

  1. Данное блюдо представляет собой воздушно-белую рисовую кашу, которая не напичкана никакими приправами. 

  2. Ядра арахиса изначально обжариваются и добавляются к рисовой воздушной каше, после добавляются к горячему маслу мунг дал (желтые маши), пассировать необходимо до получения светлого коричневого оттенка.

  3. Далее массу следует достать дабы масло стекло, после необходимо добавить воздушную рисовую кашу. 

  4. Затем нужно пассировать семена горчицы, астефиды, перца, куркумы, листьев карри и кинзы, после это выливается в общую консистенцию с рисовой кашей.



У нас вы можете приобрести:


Хит!
5,0 7 отзывов
Артикул: 005004
Куркума молотая (ground turmeric) East End | Ист Энд 100г
208 руб.
- +
Хит!
4,7 3 отзыва
Артикул: 034695
Асафетида (hing) Золото Индии 10г
489 руб.
- +
Хит!
5,0 4 отзыва
Артикул: 480895
Маш желтый очищенный (moong dal) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 500г
549 руб.
- +
Хит!
5,0 2 отзыва
Артикул: 034909
Листья карри (curry leaves) Золото Индии 5г
69 руб.
- +
Акция Хит!
5,0 3 отзыва
Артикул: 002430
Кумин (Зира) семена (cumin whole) East End | Ист Энд 100г
179 руб. 256 руб.
- +
Хит!
5,0 6 отзывов
Артикул: 034800
Горчица черная семена (mustard seeds) Золото Индии 30г
99 руб.
- +
Хит!
5,0 6 отзывов
Артикул: 502041
Топленое масло Гхи (Ghee) ВАСТЭКО | VASTECO 200г
879 руб.
- +
Хит!
5,0 2 отзыва
Артикул: 034589
Красная соль не йодированная (red salt) Золото индии 80г
119 руб.
- +