Приправа для мяса (meat masala) Shan | Шан 100г

Приправа для мяса подходит для всех типов продукта – свинины, говядины, телятины, баранины. Она сделает более сочной и нежной лосятину, оленину и медвежатину. С такой приправой курица и индейка будут таять во рту. Ее добавляют в начале приготовления, чтобы каждая специя раскрылась постепенно, полностью. Приправа подходит для приготовления соусов и подлив. Ее можно использовать для бобовых и овощей, маринадов. Приправа улучшает вкус картофеля, сельдерея, риса, делает более изысканными и вкусными блюда из нута и фасоли. Польза приправы для мяса для организма Приправа предназначена для мяса, но хорошо сочетается с овощами, макаронными изделиями и рисом. Она окрашивает блюда, придает им сладковато-острый привкус. В смесь вошло несколько видов острого перца (черный, чили), кардамон, чеснок, горчица, за счет чего она приобретает нужную жгучесть. Дополнительно в составе присутствует кумин, гвоздика, фенхель, имбирь, пажитник, лук, кориандр, куркума и мята, которые:

• очищают организм от шлаков и токсинов; улучшают пищеварение, кровообращение;
• снижают уровень сахара и холестерина в крови;
• повышают настроение, выводят из депрессии;
• сжигают жиры и препятствуют их накоплению;
• улучшают аппетит, перистальтику кишечника;
• снимают мышечные спазмы; уменьшают головную боль, мигрени;
• препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета;
• укрепляют нервную систему, иммунитет;
• противостоят простудам, вирусным и инфекционным заболеваниям;
• лечат кашель, оказывают согревающее и антибактериальное действие.

Приправу добавляют в любые мясные блюда, обваливают в ней кусочки индейки и курицы, печень. Она улучшает вкус маринадов, а куркума придает приятный золотистый цвет рису, картофелю и макаронным изделиям. Все компоненты состава не только улучшают работу внутренних органов, но и состояние кожи, волос, зубов и ногтей. Способ применения: добавлять в супы, вторые блюда, подливы, соусы, заправки, маринады, консервацию.