Нут белый (Chana Kabul) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 500г

Хотите приготовить необычный ужин, удивив домашних? Купите Нут Белый | Chana Kabul Bharat Bazaar, который способен стать изюминкой любого меню. Блюда из данного продукта отличает необычайно приятный вкус и аромат, благодаря чему они подходят как для ежедневного употребления, так и для подачи в рамках праздничного меню.

Польза Нута Белого| Chana Kabul Bharat Bazaar

Нут зачастую называют Чана Далом, а также турецким или «бараньим» горохом. Последнее прозвище этот представитель семейства бобовых получил из-за схожести его плодов с бараньей головой. Бобы данного нута отличается крупностью – имеют диаметр около полутора сантиметров и кремовую кожицу, произрастая на территории Южной Европы, Турции, Северной Америки и Средней Азии. В Индии нут употребляется с 18-того века и поначалу на его основе готовилось пюре и мука, но в дальнейшем количество приготовляемых из него блюд значительно расширилось. Дело в том, что он обладает отличными вкусовыми качествами и приятным ореховым привкусом, который усиливается при поджаривании сухих бобов.

Помимо удивительного вкуса белый нут может похвастаться сбалансированностью состава, богатого витаминами, белками, макро- и микроэлементами и иными «полезностями». Удивительно, но концентрация полезных веществ в нём превосходит их содержание в мясе и молочных продуктах, что делает нутовые бобы замечательным вариантом диетического питания и желанным яством на вегетарианском столе.

Кроме того, регулярное употребление белого нута способно оказать множество терапевтических воздействий на организм:

• поспособствовать выведению из желудочно-кишечного тракта токсинов;
• укрепить деятельность сердца и сосудов;
• поспособствовать улучшению состояния костей, суставов, слизистых оболочек и кожи;
• нормализовать пищеварение;
• помочь похудеть людям с избыточным весом;
• нормализовать уровень сахара в крови за счет низкого гликемического индекса.

Белый нут, который изготавливается по высочайшим качественным стандартам компанией Bharat Bazaar – это абсолютно экологичный продукт питания, который легко готовится и приносит организму максимум пользы. Благодаря этому он рекомендован детишкам в период их активного роста и в качестве замечательного средства для поддержания жизнедеятельности организма в пожилом возрасте.

Особенности использования в пищу белого нута

Поскольку нут разваривается гораздо дольше, нежели иные бобовые, прежде чем приступить к его приготовлению, рекомендуется замочить бобы как минимум на 5 часов или даже на ночь в холодной воде. Иногда для замачивания применяется пищевая сода, которая смягчает оболочку зерен, способствуя их более быстрому развариванию.

После замачивания с бобов сливается жидкость, к нуту добавляется чистая вода в количестве, позволяющем полностью покрыть его зерна. Доведя до кипения, нут нужно оставить для приготовления на слабом огне еще на час-полтора.

Состав Chana Kabul Bharat Bazaar

Нут белый сушеный.