Pomace Picantel Масло Санса (пластик) 1л

Масло Санса Pomace Picantel представлено в практичной пластиковой таре объемом 1 литр. Это продукт вторичного отжима оливок, полученный из жмыха (помейса) с добавлением небольшого количества растительного масла. Такой состав обеспечивает высокую термостойкость и нейтральный вкус, что делает его универсальным решением для профессиональной кухни.

Основное назначение – интенсивная термическая обработка. Масло выдерживает нагрев до высоких температур без образования канцерогенов и дыма, что критически важно для фритюра и обжарки.

Подходит для задач, где требуется экономия без потери качества готового блюда:

• Жарка мяса, рыбы и овощей на сковороде или гриле.
• Приготовление во фритюре (кляр, пончики, картофель).
• Пассирование овощей и база для соусов.

Пластиковая бутылка объемом 1 л удобна для ежедневного использования и хранения на рабочем месте. Продукт не влияет на вкус основных ингредиентов, позволяя сохранить их натуральные свойства.

Способ применения

Масло готово к использованию сразу после открытия бутылки. Перед применением рекомендуется взболтать емкость для равномерного распределения компонентов.

Для фритюра оптимальная температура нагрева составляет 170-180°C. Не рекомендуется перегревать масло выше 190°C, чтобы избежать ухудшения его свойств. При жарке на сковороде достаточно тонкого слоя – средний расход составляет 2-3 столовые ложки на порцию.

После использования дайте маслу остыть естественным путем. Повторное применение допустимо при условии фильтрации через мелкое сито или марлю для удаления частиц пригоревшей пищи. Храните в плотно закрытой таре вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла.

Срок годности открытой бутылки при соблюдении условий хранения – до 6 месяцев.