Вегетарианцы могут порадоваться такому простому и быстрому рецепту люля-кебабов, приготовленных из соевого мяса.
Ингредиенты:
- 100 г соевого мяса
- 20 г картофеля вареного
- 10 г панира
- По 3 г порошка Гарам масала, листьев кориандра, мелко нарезанного чеснока
- По 2 г зеленого чили, имбиря, масалы для мяса, порошка белого перца
- Соль по вкусу
Рецепт:
- Отварить соевое мясо в достаточном количестве воды и процедить.
- Размять отварную картошку и добавить в сою вместе с паниром и всеми остальными ингредиентами. Хорошо перемешать.
- Пропустите смесь через мясорубку.
- Разделите на маленькие порции. Смажьте кебаб и насадите его на шпажки.
- Готовьте в горячем тандыре или на угольном гриле.
- Подавать горячим с мятным чатни или томатным кетчупом.
У нас вы можете приобрести:
Хит!
4,5
8 отзывов
Приправа Гарам Масала (Garam Masala) East End | Ист Энд 100г
429 руб.
Хит!
4,8
5 отзывов
Соевое мясо (soy meat) Соймик | Soymik 200г
199 руб.
Хит!
5,0
5 отзывов
Приправа для мяса (seasoning for meat) Золото Индии 30г
149 руб.
Акция
Хит!
4,7
3 отзыва
Перец белый молотый (White Pepper) TRS | ТиАрЭс 100г
322 руб.
429 руб.
