Ингредиенты: 

Рецепт:

Примерно на четыре – шесть порций. Один стакан чечевицы красной, вода пять стаканов, две ч. л. масла, 1 ч.  ложка черной горчицы семян, чайная ложка кумина, 2 больших зубца чеснока, листья карри 5 шт., куркума молотая 12 ч.л., гарам масала 1 ч.л., 12 ч.л. соли.

  1. Промойте чечевицу и замочите на ночь. Слейте воду утром и положите в кастрюлю налив четыре стакана воды. Вскипятите и готовьте до момента, пока чечевица не размягчает.

  2. Добавьте в масло на сковородке семена горчицы, асафетиды, кумина. После того, как семена станут потрескивать положите чеснок и пожарьте его до легкого коричневого оттенка. Далее добавьте куркуму, листья карри, гарам масалу, кинзу и хорошо перемешайте. 

  3. После этого всю смесь положите в суп, налейте ещё воды и долейте остаток воды. После кипения варите ещё три минуты. Лучше всего подавать с чапати и рисом.



У нас вы можете приобрести:


Хит!
5,0 1 отзыв
Артикул: 944303
Листья карри (curry leaves) East End | Ист Энд 20г
463 руб.

Распродано

Акция Хит!
5,0 4 отзыва
Артикул: 480925
Красная чечевица (red lentils) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 500г
260 руб. 519 руб.
- +
Хит!
5,0 1 отзыв
Артикул: 034060
Кумин (зира) семена (cumin whole) Золото Индии 100г
379 руб.
- +
Хит!
4,7 3 отзыва
Артикул: 034091
Куркума молотая (turmeric powder) Золото Индии 30г
119 руб.
- +
Хит!
4,5 8 отзывов
Артикул: 003161
Приправа Гарам Масала (Garam Masala) East End | Ист Энд 100г
429 руб.
- +
Хит!
5,0 6 отзывов
Артикул: 502041
Топленое масло Гхи (Ghee) ВАСТЭКО | VASTECO 200г
879 руб.
- +
Хит!
5,0 5 отзывов
Артикул: 034770
Горчица желтая семена (whole mustard) Золото Индии 30г
99 руб.

Распродано