Ингредиенты: 

Рецепт:

На четыре порции: пять стаканов воды, два стакана белого маша (урад дала), лоска столовая масла, семена горчицы 1 ч.л., листья карри 4 шт, листья кинзы 14 стакана, два зубчика чеснока, асафетида 1 щепотка, 14 ложки куркумы, 12 ч.л. соли.

  1. Промойте урад дал и сварите его, пока он не станет мягким, около 90 минут, помешивая.

  2. Нагрейте в средней кастрюле масло, положите горчицы семян, листья карри, кумин, и обжарьте пока, семена горчицы не начнут потрескивать. После этого убавьте огонь и положите чеснок, перец и листья кинзы. Обжаривайте смесь до получения золотистого цвета. 

  3. В сваренный урад дал положите куркуму, соль и влейте смесь специй. Вскипятите и подавайте на стол с чапати и рисом.



У нас вы можете приобрести:


Акция Хит!
5,0 2 отзыва
Артикул: 480826
Маш Белый очищенный (Urad Dal) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 500г
449 руб. 499 руб.
- +
Хит!
4,8 5 отзывов
Артикул: 483087
Асафетида (hing) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 50г
329 руб.
- +
Хит!
4,7 3 отзыва
Артикул: 034091
Куркума молотая (turmeric powder) Золото Индии 30г
119 руб.
- +
Хит!
5,0 5 отзывов
Артикул: 034770
Горчица желтая семена (whole mustard) Золото Индии 30г
99 руб.

Распродано

Хит!
5,0 2 отзыва
Артикул: 034909
Листья карри (curry leaves) Золото Индии 5г
69 руб.
- +
Хит!
5,0 10 отзывов
Артикул: 341992
Топленое масло Гхи (Ghee) Bharat Bazar | Бхарат Базар 450г
1 089 руб.

Распродано