Копченый тофу (smoked tofu) Соймик | Soymik 300г

Тофу копченый производится с использованием буковой щепы. Он отличается корочкой коричневого цвета, также на нем могут оставаться следы от решетки, на которой он коптился. Внутри продукт кремового цвета с плотной консистенцией, которая не рассыпается. Этот товар является вегетарианской альтернативой обычному сыру. В его составе только растительные ингредиенты.

Тофу копченый – полезная веганская закуска

В составе сыра содержится много растительного белка, который быстро усваивается и необходим для строительства клеток. Также он имеет такие полезные свойства:

• полифенол в составе помогает поддерживать стенки сосудов эластичными;


• снижает количество холестерина;


• изофлавоноиды уничтожают свободные радикалы;


• стимулирует выработку серотонина, препятствует развитию депрессии;


• предотвращает появление тромбов.

Этот продукт способен заменить потребление мяса. Добавление тофу в свой рацион снижает риск развития остеопороза и проблем с сердцем. Кроме этого, он дает энергию и особенно полезен спортсменам и людям, занятым физическим трудом.

Как использовать:

В вопросе использования в кулинарии тофу универсальный продукт. Он подходит для добавления в салаты, супы и соусы. Впитывая вкус и запах других продуктов, он делает блюдо более сытным. Можно пожарить тофу во фритюре либо запечь.

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость. Нежелательно употреблять тофу за 2 часа до и после приема лекарственных препаратов. Суточная норма потребления продукта не должна превышать 200 г.

Состав:

Соевые бобы, воды, свертываемое вещество (хлористый калий), соль, соевый соус, специи.