Ингредиенты: 

Количество ингредиентов: 

  • 100 мл сыворотки или воды
  • 200 мл закваски
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 500 г муки
  • 100 г расплавленного масла
  • 1 ст. л. рубленой петрушки
  • 1,5 ч. л. листьев базилика
  • ¼ ч. л. асафетиды

Рецепт: 

  1. В подогретую закваску добавьте расплавленное масло, сахар, сыворотку и специи. Месите и засыпайте муку равномерно. Если тесто получается через чур жидкое, насыпьте немного муки. 

  2. Кастрюлю помажьте маслом и положите в неё тесто. Дайте тесту настояться около часа в тепле. Замесите его в течение минуты.

  3. Нагрейте духовку до 250С, противень смажьте маслом, скатайте 36 шариков по 2 см каждый, дайте постоять час накрытым. Пеките до получения золотистой корочки в течение 15 минут.



У нас вы можете приобрести:


Хит!
4,7 3 отзыва
Артикул: 034695
Асафетида (hing) Золото Индии 10г
489 руб.
- +