Гуляш из тофу - это одно из этих блюд, которое легко и быстро приготовить, что делает его отличной едой, когда у вас нет много времени на приготовление пищи. Он отлично хранится! Этот гуляш с копченым тофу и картофелем становится даже лучше с каждым разогревом!
Ингредиенты:
- 6 картофелин среднего размера
- 1 луковица
- 5 зубчиков чеснока
- 5 столовых ложек порошка паприки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка масла Гхи
- 200 г копченого тофу
- 500 мл воды
- 1 чайная ложка сушеного майорана
- 1 столовая ложка томатной пасты
Рецепт:
- Нарезать лук и измельчить зубчики чеснока. Вымойте, очистите, если необходимо, и порежьте картофель маленькими кубиками. Нарезать кубиками копченый тофу.
- Нагрейте топленое масло в большой кастрюле.
- Положите нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок.
- Когда лук и чеснок начнут обжариваться, добавьте картофельные кубики, копченый тофу и паприку.
- Позвольте этому жариться в течение приблизительно 2-3 минут, затем добавьте воды.
- Варить без крышки в течение 30-45 минут на среднем огне.
- Если гуляш становится слишком густым, вы можете добавить больше воды и варить, пока картофель не станет мягким и гуляш не достигнет желаемой консистенции.
- Добавьте соль, сушеный майоран и томатную пасту и перемешивайте, пока томатная паста не растворится.
- Наслаждайтесь вегетарианским гуляшом с домашним хлебом или рисом.
Примечания
Если вы хотите более острое блюдо, то можно добавить молотый красный острый перец.
У нас вы можете приобрести:
Хит!
5,0
6 отзывов
Топленое масло Гхи (Ghee) ВАСТЭКО | VASTECO 200г
879 руб.
Хит!
5,0
3 отзыва
Паприка молотая (paprika powder) TRS | ТиАрЭс 100г
249 руб.
Распродано
Хит!
0,0
нет отзывов
Гималайская соль крупного помола Амброзия | Ambrosia Himalayan salt 350g
439 руб.
Хит!
5,0
4 отзыва
Копченый тофу (smoked tofu) Соймик | Soymik 300г
233 руб.
Распродано
