Ингредиенты:  

Необходимое количество ингредиентов:

  • Горох нутовый 400г
  • Лимонный сок 50г
  • Масло оливковое 7 ложек столовых
  • Семена кунжута молотые 2 ст.л.
  • Асафетида 1 ч.л.
  • Пол ложки кориандра
  • Пол ложки тмина
  • Пол ложки паприки молотой

Рецепт:

  1. Горох сварите до полной мягкости, слейте воду оставшуюся, оставив половину чашки жидкости.

  2. Положите в блендер горох и добавьте туда все другие компоненты, помимо оливкового масла. Взбейте до состояния пасты. Не отключая блендер, налейте постепенно масло в смесь. Блюдо должно быть более густой консистенции чем сметана. 

  3. Дайте хумусу настоятся примерно один час, посыпьте паприкой, петрушкой и окрапите оливковым маслом.


У нас вы можете приобрести:


Хит!
4,8 4 отзыва
Артикул: 004205
Паприка молотая (paprika powder) East End | Ист Энд 100г
198 руб.
- +
Хит!
5,0 1 отзыв
Артикул: 480956
Нут белый (Chana Kabul) Bharat Bazaar | Бхарат Базар 500г
469 руб.
- +
Хит!
4,7 3 отзыва
Артикул: 034695
Асафетида (hing) Золото Индии 10г
489 руб.
- +
Хит!
5,0 3 отзыва
Артикул: 003142
Кориандр молотый (coriander powder) TRS | ТиАрЭс 100г
229 руб.
- +
Хит!
4,5 4 отзыва
Артикул: 035036
Семена тмина (Калонджи) черного (black cumin seeds) Золото Индии 30г
189 руб.
- +
Хит!
5,0 3 отзыва
Артикул: 053306
Кунжут (sesame seeds) Золото Индии 100г
179 руб.
- +
5,0 2 отзыва
Артикул: 213230
Оливковое масло первого отжима с розмарином (olive oil extra virgin) Kurtes | Куртэс 250мл
734 руб.

Распродано

Хит!
5,0 6 отзывов
Артикул: 861957
Сок лимона (Lemon juice) TRS | ТиАрЭс 250мл
149 руб.
- +