Здороведа Паста с овощами по-итальянски 250г

В основе блюда - оригинальная мелкая паста птитим из твердых сортов пшеницы. Она дополнена смесью сушеных овощей: морковь, паприка, баклажан и томаты придают глубину вкуса без использования искусственных усилителей. Специи - асафетида, базилик, тимьян, орегано и розмарин - формируют средиземноморский аромат.

Продукт рассчитан на быстрое приготовление и подходит для повседневного меню.

Это решение для тех случаев, когда нужно накормить семью без длительного стояния у плиты:

• Гарнир к мясу или птице.
• Самостоятельное блюдо с овощной заправкой.
• Основа для запеканок или салатов в горячем виде.

Способ применения

Перед приготовлением ознакомьтесь с составом: продукт содержит глютен и может содержать следы кунжута и сельдерея. Употреблять пасту рекомендуется исключительно в тушеном или вареном виде - сухой продукт не предназначен для еды.

Варите птитим в подсоленной кипящей воде из расчета 2 литра жидкости на 100 граммов сухой смеси. Время варки составляет 8-10 минут до состояния аль денте, ориентируйтесь на мягкость изделий. После готовности откиньте на дуршлаг.

Для более насыщенного вкуса после варки обжарьте пасту на сковороде с небольшим количеством масла в течение 2-3 минут, добавив ложку воды, оставшейся после варки. Это позволит раскрыть аромат специй. Подавайте горячим. Храните неиспользованную сухую смесь в плотно закрытой банке в сухом темном месте при комнатной температуре.

Срок годности составляет 18 месяцев.